TEMPO.CO, Jakarta - Cuaca yang kerap membuat tubuh menjadi lebih rentan terhadap penyakit, seperti flu atau demam. Namun, ada satu bahan super di dapur untuk meningkatkan kekebalan tubuh, bawang putih.
Bawang putih sudah dikenal sejak dulu sebagai obat yang berkhasiat mengatasi berbagai masalah kesehatan, termasuk memperkuat imunitas tubuh. Bumbu dapur yang merupakan bahan wajib dalam kuliner Nusantara ini memiliki berbagai khasiat, antara lain mengobati flu dan menurunkan tekanan darah.
Buat yang tidak doyan makan bawang putih mentah-mentah atau malas untuk mengubahnya menjadi masakan, cobalah membuat sirup bawang putih. Sirup ini memiliki jumlah manfaat yang sama dengan bawang putih mentah.
Untuk membuatnya, cukup haluskan 7-8 siung bawang putih dengan masing-masing 200 mililiter madu dan cuka apel dengan blender, lalu simpan dalam kulkas selama 4-5 hari. Untuk menyajikannya, cukup campurkan dua sendok teh sirup tersebut dengan secangkir air putih.
Sama seperti bawang putih mentah, sirup ini memiliki sederet manfaat baik untuk tubuh. Berikut beberapa khasiatnya, dilansir dari Boldsky.
#Mengobati flu
Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, bawang putih sangat baik untuk meningkatkan sistem imunitas tubuh. Bawang putih adalah antioksidan yang dapat mengatasi serangan batuk, pilek, serta infeksi. Sebuah studi bahkan menyebutkan bahwa bawang putih lebih ampuh 63 persen daripada obat-obatan alami lain.
#Melawan hipertensi
Khasiat bawang putih yangmampu menurunkan tekanan darah sudah lama dikenal. Kandungan-kandungan nutrisi pada bawang putih, seperti magnesium, fosfor, dan alisin mampu mendorong dilatasi arteri atau pelebaran pembuluh darah sehingga aliran darah menjadi lancar dan tekanan darah menurun.
#Mencegah Alzheimer
Beberapa penelitian mebuktikan bahwa kandungan dalam bawang putih dapat menghambat, bahkan mengembalikan kerusakan sel otak yang diakibatkan oleh polusi udara, termasuk asap rokok dan kendaraan. Kandungan antioksidan dalam bawang putih berguna untuk melindungi sel otak, sehingga penyakit-penyakit otak seperti Alzheimer, demensia, dan Parkinson akan terhindari.
